Bu tarifte bir problem var. Ne zaman yazamaya karar versem, terslikler peşisıra geliverdi. Son 10 dakika önce bilgisayarın başına geçtiğimde aldığım bir telefon haberi ile zıvanadan çıktım. Kim daha inatçı bilmiyorum... Yazılmamak için inat eden tarif mi? Yoksa yazmak için azmeden ben mi? Umarım bu tarifi yayınlamak hayırlı ve uğurlu gelir, hem de vatana ve millete... Vallahi korkuyorum bu tariften yaaa...Son dakika: Son cümleyi yazarken Bebi'nin ayağı kaydı ve yere düştü...
Kitchen Aid ile Vişneli Müfin
12 adet müfin
Hazırlanma süresi: 40-45 dk
Servis süresi: 15 dk
Gerekli malzemeler:
- 225 gr elenmiş un
- 115gr eritilmiş ve soğutulmuş margarin
- 175ml süt
- 2 yumurta
- 175gr pudra şekeri
- 250 gr dondurulmuş vişne (Çözülmemiş)
- 100dr damla çikolata
- 2 + 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 poşet vanilya
Fırın 180 derecede ön ısıtma yapılır. Un, kabartma tozu ,tuz mikser haznesine konur. Pudra şekeri ilave edilip, ortası havuz şeklinde oyulur. Havuz kısmının içine yumurta, eritilmiş yağ, süt ilave edilerek mikserin 2. hızında 30sn süreyle karıştırılır. En son vişne ve damla çikolatalar el ile karıştırılarak ilave edilir. 12'lik mufin kalıbına paylaştırılır ve 35dk fırında pişirilir.
Peçete'den notlar:
1. Yukardaki müfin tarifinin orjinali Kitchen Aid Yemek Kitabında yer almaktadır. Türkçe olarak Kitchen Aid satan yerlerde bulabileceğiz bu kitaplar soslar, makarnalar, ana yemekler, pasta, krema gibi 150 adet tarif var. Malzemeler istediğiniz değişikliği yapabiliyorsunuz. Tavsiye ederim.
2.Tarifi Kitchen Aid dışında herhangi mikser ile de yapabilirsiniz. Önemli olan çiğ hamurun çok karıştırılmaması. Yaklaşık 1-1,5 dakika çırpmak yeterli oluyor.
3. Bebi'yi merak edenler; yaklaşık 1 dakika ağladıktan ve düştüğü yeri dövdükten sonra yoluna devam etti.
Bebime söyle, düştüğü yeri dövmeye geliyorum... Sonra ikinizi de öpüp dönüyorum; e gelmişken bir tane de muffin almadan olmaz
YanıtlaSilKızım varya ödümü patlattın....Bebiye bişey oldu zannettim.....
YanıtlaSilNihayet geldi beklenen tarif.Sırada ne var?Eminim onu da heyecanla bekleyeceğim :)
YanıtlaSilBebi'yi öp yerime.Yerim ben onuuuu
Ayşemcim, inatçı bir tarifi zor da olsa yayınlamışsın. Kör talihi yenmiş olursun umarım. Bundan sonra tarifler su gibi akar gelir. :)))
YanıtlaSilBebi'ye çok geçmiş olsun. Düştüğü yeri dövme fikrine bayıldım. Benim de bebişim olursa birgün, senin ve Bebi'nin tecrübelerinden faydalanmam lazım. Bayıldım size.
Son olarak da bayramınızı kutlayayım. Sevdiklerinizle beraber nice bayramlara ulaşmanız dileğiyle. Sevgiler...
bebi yi yerim ben yerim:)
YanıtlaSilEllerine saglık, Kitchen Aid için de darısı basıma diyorum:) Hala alamadım..
Sevgiler,
Figen Karavaş
Yazık bir taneme kıyamam ben ona :(
YanıtlaSilBu arada müfin ne demek bacım? Hani mafin desen belkim diyeceğim, muffin yazarsan gene belki diyeceğim, minik kekler için hah oldu bak diyeceğim de müfin ile tanışmadık hiç, onu bilemedim ben :(
Ana oğul öpüldünüz.
Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının
YanıtlaSilperçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle
olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe
kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların,
inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir
toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği
günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar
geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!
www.aynurdantarifler.blogspot.com
Aysencim merhaba,
YanıtlaSilSitenin sessiz takiücisiyim. Bu yaz Bakeshop´ta seminerler esnasinda da adini hep duydum.Tarifin icin tesekkürler,cok lezzetli gözüküyor.Bu arada sana birsey sormak istiyorum.Bende bir kitchenaid sahibi olma hayali icersindeyim ama hangi modeli? Birsürü modeli var, bana yardimci olabilirsen cooook sevinirim, ayrica bana da beklerim.Burcu ve Ebru´nun ögrencisi olarak pastacilik yolunda emeklemeye henüz yeni basladim.
Sevgilerimle...
Zehra
Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım. sağlıklı mutlu bayram geçirmeniz dileğiyle
YanıtlaSilsevgıler..
gecmis olsun canim :(
YanıtlaSilKurban bayraminiz simdiden kutlu ve mutlu olsun. Butun omrunuz, bayramlar kadar guzel ve mutlu, senlikle gecsin dilerim.
http://nihanintarifleri.blogspot.com/
Küskünlerin barıştığı, sevenlerin bir araya geldiği, rahmet ve şefkat dolu günlerin en değerlilerinden olan kurban bayramın kutlu olsun... Ailen ve sevdiklerinle daha nice bereketli, sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim…
YanıtlaSilajanim sana tarifmi dayanir beeee :) hadi gecmis olsun su tarifide yayinladin yaa artik baklava icin bi 3 ay bekleriz :P
YanıtlaSilcok optum canim bebiyide senide!
hayirli bayramlar ossun bu arada!
Vişneli muffin tam bana göre, bayram dönüşü kesin deniycem.
YanıtlaSilBebi'ye kıyamam, annesi öpünce acıyan yeri geçmiştir.
İyi bayramlar
Ayşem'cim ailenle ve sevdiklerinle birlikte huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmeni dilerim. Sevgiler...
YanıtlaSilAyşemcim, bebiyi öptükten sonra sevdiklerinle birlikte nice bayramlar diliyorum sarı şekercim
YanıtlaSilSevgilerimle
mutlu ve huzurlu bir bayram dilerim :)
YanıtlaSilUmarım sorun yoktur minikte..Çocuklar düşe kalka büyürler ama sorun olmaması şartı ile..
YanıtlaSilÇok nefis bir tarif ve görüntü Ayşem'ciğim,ellerine sağlık canım.
Mutlu Bayramlar canım.
Sevgiler
Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...
YanıtlaSilSevgili Aysem, sevdiklerinle beraber mutlu bayramlar ve nice mutlu yillar diliyorum. Sevgiyle,
YanıtlaSilDostluğa,sevgiye ve geleceğe...
YanıtlaSilBen de senin bayramını kutluyorum birtanem....
TüTü
Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara...
YanıtlaSilBayramın kutlu olsun canım...
YanıtlaSilErdin sen erdin;)Tüm işaretler öyle diyor;)))
Sarı Şekerim, kanatsız melekim. Ben o bebinin düştüğü yeri karantinaya alıp, var olduğuna pişman etmezmiyim:)) Oyy oyy:)
YanıtlaSilBayramınızı kutluyorum, ailenle tüm sevdiklerinle birlikte tüm hayallerinin gerçek olduğu nice bayramlar diliyorum şekerim. Öperim.
Ayy boşver bizi, muffini...Tut sen bebiyi...
YanıtlaSilbebiyi yedikten sonra da bu güzelleri de yerim ben, o azim var bende :)
Müge
Sana ve ailene 2008 yılı uğur, sağlık, huzur ve mutluluk getirsin. Mutlu yıllar dilerim.
YanıtlaSilSevgiler..
Yeni yilinizi kutluyor, daha nice guzel ve saglikli yillara hep birlikte diyorum.
YanıtlaSilYeni yiliniz kutlu ve mutlu olsun.
Sevgilerimi gonderiyorum.
Canımmmmm,
YanıtlaSil2008’in Bebi, sen ve Dino'ya mutluluk, sağlık, başarı, bol kazanç ve mis kokulu yemekler getirmesi dileğiyle. İyi yıllar...
Selamlar ,harika görünüyorlar.
YanıtlaSilellerinize sağlık