Lezzet(li) Parti Zamanı... (Party Time...)

2 aylık bir süreçti. Ağustos ayında başladık. En sonunda Eylül ortasında muradımıza erdik. Parti masası hazırlayalım dedik. Esra ile başladık çalışmaya. Menüyü oluşturma, etiketler, fırında pişirme, masayı hazırlama... Tamamlandığında hazırdık Lezzet dergisine;

Daha önce kısa bir detay vermiştim bu çekimlerden. Olayı biraz derinleştirmek ise bu yazının konusu. Seda Yetişkin Taşkın ve fotoğrafçımız Özgür Bakır, kapıyı çaldığında hazırlığın son demlerindeydik. Hani biraz el, ayak dolaşması ve hafif kalp çarpıntısı yaşamadım dersem yalan olur. Esra ise son derece sakin tavrı ile "Ama siz erken geldiniz..." anonsu yapmakla meşguldü...

Bir iki yer değiştirme ile masa fotoğraflanmaya hazır hale geldi. Dur durak bilmeden patlayan flaşlar, uzak ve detay çekimleri, beğenilmeyen ve acımadan silinen kareler... Bu kısımda biz misafir konumundaydık. Herşey yolunda gitti. Onları uğurladıktan sonra dayanamadık, elimize aldık makinamızı, bu sefer kendi gözümüzden çektik fotoğrafları;

Reçeteler mail ile yollandıktan sonra bir bekleme süresi. Aklımdan çıktığı bir anda gelen mesaj ile "Tabi yaa..." söylemi. Yemekname'den sonra bir yemek dergisinde daha yer almak gururlandırıcı. Ve bir o kadar da keyifli. Teşekkürler Lezzet, Seda ve Özgür. Aynı sayıda Lezzeti Bol/Tijen, Hünerli Bayanlar/Müge, Tarifname/Seda, Pelince/Pelin, Yemek Zevki/Melda ve Cafe Derin's/ Zehra'nın özel reçetelerine ulaşmanız mümkün. Herkesin ellerine ve emeğine sağlık...

Esra ile parti kızları şeklinde dolaşıyoruz. Eğer sizin de şıklığı ve lezzeti ile kendinden söz ettirecek bir parti ihtiyacınız varsa esra@yapyapistir.com ve/veya aysemoztas@hotmail.com adreslerine mail atmanız yeterli olacaktır. Amaç; keyfinizi, keyfimizle buluşturmak...
Sevgiler ve saygılar,