8 Ekim 2007 Pazartesi

Fıstıklı Yumuşak Şekerleme

Pazartesi günü itibariyle bu bayram haftanızın şeker gibi tatlı ve keyifli geçmesi dileği ile...


Fıstıklı Yumuşak Şekerleme











70-75 adet şekerleme
Hazırlanma süresi: 25dk
Servis süresi: 24 saat

Gerekli malzemeler:

  • 450gr beyaz kuvertür çikolata
  • 170gr labne peynir (Pınar Labne)
  • 330gr pudra şekeri (Celal Usta)
  • 1 Poşet vanilya veya 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 1 kürdan ucu ile yeşil gıda boyası (Arzu edilirse)
  • 120gr file antepfıstığı ve iri dövülmüş antepfıstığı

Beyaz kuvertür çikolata ben mari (Su dolu kabın içine, içi çikolata dolu daha küçük bir kap yerleştirilir ve ocak üzerinde kaynamaya bırakılır. Altta kaynayan suyun buharı ile diğer kaptaki çikolata eritilir.) usulu eritilir. Diğer tarafta mikserde peynir ve pudra şekeri koyu kıvamlı olacak şekilde çırpılır. Vanilya, gıda boyası ve çikolata ilave edilir. En son antepfıstığı konur ve bir kabın içine yaklaşık 1 parmak kalınlığında yayılır. Buzdolabında 1 saat bekletilir. İyice soğuduktan sonra arzu edilen şekil verilir. Afiyet olsun.



Peçete'den Notlar:


  1. Şeker oranını arzu ettiğiniz şekilde değiştirebilirsiniz.
  2. Şekil verildikten sonra hindiztan cevizi, fıstık veya arzu ettiğiniz süsleme ile etrafını kaplayabilirsiniz.

37 yorum:

pastacik sezer dedi ki...

oleyyyyyyy,
sonunda geldi tarif.Pamuk prensen sen bir tanesin.(üvey anne sen çatla orda hatta çatırtıların sesi buraya kadar geliyor ha ha ha.Tadına bakmış biri olarak tavsiye ederim tek riski yedikçe yiyesiniz gelir hepsini bitirmeyin misafirede kalsın.Tabi üvey annenin payınıda ayırın gelip sizide zehirler .YAŞASIN PAMUK PRENSES hahahahah

pastacik sezer dedi ki...

ayşem'ciğim birşey sormayı unuttum,gelecek tarif kitchen aid de vişneli muffin demişsinde benim yokki olmayanlar o güne kadar temin etsinmi muhakkak.öptüm seni

Pasta Cafe dedi ki...

Sonunda beklenen tarif geldiiii :))))

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

İşte merakla beklediğimiz tarif geldii. Yaşasın yupppiii. Bir an önce denemek istiyorum.
Ellerine sağlık Ayşem'ciğim.
Sevgiler,

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller dilerim canım...........

ESRA KARS dedi ki...

Nihayet geldi beklenen tarif.Ama benim yediğimin şekli böyle değildi ki :(
Olsun bu da çok güzel görünüyor. Mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

bayram geldi hoş geldi. şekerlemeler bir harika olmuşlar
tam bayramlık
ellerine sağlık

nino dedi ki...

canim sonunda tarif geldi yaww :D cok sevindim ellerine saglik umarim bende becerekbilirim ;)

Yasemin dedi ki...

ajanim bu sekerlemeyi ben findikli veya cevizli deniyecegim, lakin fistikla pek aram yok :) bu arada gecde olsa gelecek tarif gecmis tarif olduya buna da sukur :) ellerin dert gormesin!

Aysel dedi ki...

Selamlar,

Tek kelimeyle muhteşem olmuşlar. Bi peçete alabilirmiyim. Ağzımın suyunu silmem lazım :) Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuşlar.
Bana da beklerim http://sicakpaylasimlar.blogspot.com/
Aysel

burcukusu dedi ki...

Ellerinize sağlık ve iyi bayramlar...

sevgiler

ebrulitatlar dedi ki...

Ayşem'cim ellerine sağlık. Nefis görünüyorlar. Sevdiklerinle ve ailenle birlikte iyi ve huzurlu bir bayram diliyorum. Sevgiler..

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

şekerlemeler çok güzel olmuş aldım bir tane.eline sağlık.iyi bayramlar

Adsız dedi ki...

:)

yaren dedi ki...

Ne kadar harika görünüyorlar.Hazir alinmis gibi,süper .Ellerine saglik.

Aybike Ceylan dedi ki...

Pecetem,
Guzel bir bayram diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

munevver dedi ki...

Bayramınız kutlu olsun Ayşem. Oğluşumu öp benim için.

Sevgiyle,
Nane Limon

masalmutfagi dedi ki...

Ayşem ellerine sağlık ve iyi bayramlar..:))

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Mutlu bayramlar Ayşem'ciğim...

gülriz dedi ki...

Canım Ayşemim, birtanem, senin ve güzel ailenin bayramını en güzel duygularla kutluyorum. Mutluluk, neşe ve huzurun hakim olduğu nice güzel bayramlarda yine birarada olmayı diliyorum. Kocaman sevgilerle öpüyorum güzel yanaklarından

nino dedi ki...

bayraminiz seker gibi gecsin nice bayramlari birlikte kutlayalim sevgiler

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

HUZURLU VE BEREKETLI BAYRAMLAR GECIRMEN DILEGIYLE....

Yunkabu dedi ki...

Selamlar, ben Fulya. Kendimi soyle tanitsam daha iyi olacak.Hani Amerika'dan tatile Istanbul'a gelip Bake shop'u gormem lazim diye tutturan, uzun aramalardan sonra guzel dukkaninizi bulup esiyle ziyaret eden Fulya. Sicacik Bake shop'ta sizinle cok guzel dakikalar gecirdim. Kurabiye suslemesi yapmayi cok isterdim ama anneanesiyle biraktigim oglum bensiz yapamadi biz de kostura kostura onun yanina donmek zorunda kaldik. Eve donmeden once bir kez daha size ugramayi cok istedim ama maalesef firsat bulamadim. Belki seneye oglumla birlikte geliriz ziyaretinize. Konukseverliginiz, sicak sohbetiniz icin cok tesekkur ederim.
Sevgilerimle
Fulya
www.yunkabu.blogspot.com

Neslihan dedi ki...

Ayşemcim, tariflerini özlete özlete veriyosun diyorum bi de iyi bayramlar diliyorum canım...
Sevgilerimle

aslı kaya dedi ki...

ellerine sağlık. Hayırlı bayramlar.Sevgiler..

banu gökşin dedi ki...

ramazan bayramını kutlarım. hayırlı sevdiklerinizle huzurlu bayram geçirmenizi dilerim.
sevgiler..

Yunkabu dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
kizilciksurubu dedi ki...

hayirli bayramlar dilerim.

yaren dedi ki...

BAYRAMIN KUTLU OLSUN

NİLAY dedi ki...

Sevgili Peçete ;
ellerine sağlık bir tane aldım :) Bayramını kutluyor öpüyorum arkadaşım

Punto dedi ki...

Şekerlemeler arasında mesajım görünür mü bilmiyorum ama Şeker Bayramı'nızı kutlar ailece mutlu, sevgi dolu günler dilerim.
Gözüm bazı bilgilerin geleceği yollarda kaldı.

Nalan Kaplan dedi ki...

Hayırlı bayramlar,sevgiler !

Acemi Şef dedi ki...

Canım Ayşem, sıcacık mesajını da aldım, ben de bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım. O kadar yoğun günler geçiriyorum ki artık sen benim misafirim olursan görüşebiliriz oralarda :(

Adsız dedi ki...

:)sizi özledim ve çok seviyorum güzel bayram mesajlarınızı okudum duygulandım.
uzaktayken daha çok görüşüp yakına gelince görüşemez olduk kendime kızıyorum beni affedin diyorum tütücüğümü seni kucaklıyorum
:)
aynur

Selen dedi ki...

Yaşasın ben tatildeyken sonunda beklenen tarif gelmiş :)
Öperim seni

Ferhanca dedi ki...

Ayşem,harika bir lezzet muhakkak ,ellerine sağlık.dayanma süresi ne kadar acaba içinde labne peynir olduğu için kısa zamanda tüketmek mi gerkir.sevgiler..

Hasretli Lezzetler dedi ki...

Merhabalar,
Sekerlemeleriniz harika görünüyorlar ve cokta kolaymis! Mutlaka denemeliyim :) Tesekürler.
Sevgilerimle
Hasret, www.hasretlilezzetler.blogspot.com